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白牡丹是白茶类的“娇子”，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅，故得白牡丹之美名。白牡丹两叶抱一芽，色泽深灰绿或暗青苔色，内质香气清鲜纯正，外形叶张肥嫩，毫心肥壮，叶态伸展，芽叶连枝，叶缘垂卷，破张少、匀整。汤色清澈呈杏黄，滋味鲜醇清甜清新，叶底浅灰，叶脉微红，叶质柔软鲜亮；白牡丹戏称为白茶中的舞娘，实则白茶中的上乘佳品。 白牡丹制选的鲜叶原料质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩，目前主要采摘福鼎大白茶、福鼎大白毫良种茶树芽叶为原料。传统工艺制选白牡丹采摘标准要求是春茶**轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛（或称白毫），白牡丹的原料*好在春季，夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法，经之采制白牡丹品质也较高。 白牡丹加工工艺同样不炒不揉，只有萎凋和烘培两道工序，但工艺不易掌握，以室内萎凋的品质为*好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上，不能重叠，当萎凋失水至七成干时，“两筛”合二为一，至八、九成干时再将“两筛”合二为一，当鲜叶差不多走水95%时，要进行人工拣剔硬梗、薰片、蜡叶、红张、暗张之后，放置火笼烘焙干燥，此时我们称其为白牡丹“毛茶”，“毛茶”要经过按等级拣剔分类成正茶、然后再进行匀推、再次烘培趁热装箱等复杂精制工艺才能为成品。
企业简介：
福建好口福食品有限公司主营休闲产品农特产主要有十大系列:香芋条，莲子，果派，香芋酥，香芋卷，红薯条薯片，紫薯条紫薯片，兔肉，炸香菇共百来种单品公司网站：http://fjhaokoufu.cn.alibaba.com/ 【查看更多】
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1、公司承诺严格的区域保护政策。2、产品低价进货，保证经销商赚钱。3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
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1、福鼎白茶 太姥山特产 白茶批发 80g特级白牡丹礼品盒装经销商必须有经营销售能力。2、具有橄榄油渠道产品销售资源和操作经验。3、具有进货资金和销售渠道。
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